地下鉄日比谷線「三ノ輪」駅から歩いてすぐ、そこに素敵なカフェがあるとは到底想像できない通り沿いに、厳選素材や天然酵母を使ったパンがおいしい「カフェ むぎわらい」はあります。
むぎわらいのパンは、国産小麦を100パーセント、天然酵母、自然塩、そして調理で使用する水にも活性アルカリイオン水を使用するというこだわりよう。当然、化学調味料や保存料は使用していません。
その為か、とにかくパンがおいしい。この日はひよこ豆のカレープレート（1,000円）をいただきましたが、プレートに乗って出される3種類のパンは、早朝焼き上がったパンをお客様にお出しする直前にわざわざトースターで温め直すので、まるで焼きたてのパンの様にこんがりとしたパンをいただくことができるのです。
私自身が何より気に入ったのは、パンの表面に塗られたバターがパン本来の旨味と相まって最高の味わい。（もうお店を訪れてから数週間経ちましたが、）今でも直ぐにこのパンの味を口の中で再現できるほど、むぎわらいのパンの味は私を虜にしました。
むぎわらいの店内には、カウンターにぎっしりと並べられた形でパンが販売されていますので、カフェとしてたのしむだけでなく自宅用にパンを購入して帰ることもできるパン屋
さんとしての一面もあるのです。
そしてここから驚きなのですが、お店で販売されているパンを、お店のキッチンで温め直していただいてカフェの中でいただくことができますので、その時の気分次第で自由にパンをたのしむことができる「カフェ むぎわらい」は、パン好きの人にとってはまるで天国のようなお店であると言えるでしょう。